Ovnbagt pastagratin med zucchini og halloumi
med majs, finrevet ost- Mælk
- Æg
- Selleri
- Sennep
- Gluten
- Hvede
- Sennep
- Soja
- Kan indeholde spor af allergener
Begiv dig ud på en madopdagelsesrejse i den kulinariske verden med vores Ovnbagte pastagratin med zucchini og halloumi. Denne opskrift giver dig en chance for at eksperimentere med nye smage og teksturer, som gør dit køkken til en legeplads for kulinarisk opdagelse.
Ingredienser
1 stk
Hvidløgsfed
1 stk
Løg
1 stk
Zucchini
1 stk
Majs
20 g
Grana Padano, flager
(Indeholder: Mælk, Æg)
4 g
Hello Sunrise
(Indeholder: Selleri, Sennep)
4 g
Bouillon
(Indeholder: Selleri)
150 ml
Madlavningsfløde
(Indeholder: Mælk)
180 g
Penne
(Indeholder: Gluten, Hvede Kan indeholde spor af: Sennep, Soja)
100 g
Cheddar-/goudablanding, revet
(Indeholder: Mælk)
Ikke inkluderet i din måltidskasse
1 dl
Gemt pastavand
1 spsk
Olie til stegning
¼ tsk
Salt til grøntsager
¼ tsk
Salt til sauce
Fremgangsmåde
Forvarm ovnen til 240°C/220°C (varmluft).
Bring en stor gryde med saltet vand i kog.
Kog pasta i 11 min, eller indtil ‘al dente'.
Gem en kop pastavand, og hæld resten fra.
TIP: Vandet skal være salt som havvand. - ‘Al dente’ betyder, at pastaen er kogt, men stadig har en smule bid.
Imens, hak løg og hvidløg fint.
Skær zucchini i 1 cm tern.
Hæld væde fra majs.
Opvarm olivenolie i en stor stegepande på middelhøj varme.
Steg løg, hvidløg og zucchini med salt og et nip peber i 2-3 min, eller indtil bløde.
Tilsæt majs, finrevet ost, madlavningsfløde, pastavand, Hello Sunrise, bouillon, salt og et stort nip peber, og steg i 2-3 min, eller indtil gennemvarmet.
Imens, riv halloumi groft.
Hak persille groft.
Vend sauce i gryden med kogt pasta.
Overfør til et ildfast fad, top med halloumi, og bag i 8-10 min, eller indtil gylden.
Anret gratin på tallerkener.
Top med persille.
