Kyllingewok

Name: Kyllingewok med broccoli og nudler
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: 300 g Kyllingebryststrimler; ½ stk Løg; 125 g Broccoli; 1 stk Peberfrugt; 1 stk Hvidløgsfed; 1 stk Lime, økologisk; 40 g Sød chilisauce; 150 g Fuldkornsnudler; 25 ml Sojasauce; 25 g Peanutbutter

med broccoli og nudler

4.0(519)

Recipe Development TeamOpdateret den June 15, 2026

Spar op til 959 kr. + gratis snacks i 3 måneder

Kalorier

:

636 kcal

Protein

:

53.1g protein

Total

:

25 minutter

Difficulty

:

Middel

Hurtig

Let at lave

Allergener:

Hvede
Gluten
Soja
Jordnødder

I denne kyllingewok samles mange ingredienser, der sammen danner en fantastisk smagskombination. Vi starter med at stege kyllingestrimler sprøde, og så steger vi rødløg, broccoli, peberfrugt og hvidløg. Derefter blander vi kylling og grøntsager med nudler, peanutbutter, sojasauce, chilisauce og lime. Lyder det godt? Vi tør næsten love at du ikke bliver skuffet!

Produceret på et anlæg, der behandler æg, mælk, fisk, jordnødder, sesam, skaldyr, soja, nødder og hvede.

Ingredienser

Antal portioner

300 g

Kyllingebryststrimler

½ stk

Løg

125 g

Broccoli

1 stk

Peberfrugt

1 stk

Hvidløgsfed

1 stk

Lime, økologisk

40 g

Sød chilisauce

150 g

Fuldkornsnudler

(Indeholder: Hvede, Gluten)

25 ml

Sojasauce

(Indeholder: Hvede, Soja, Gluten)

25 g

Peanutbutter

(Indeholder: Jordnødder)

Næringsværdier

Kalorier (kcal)636 kcal

Energi (kJ)2661 kJ

Fedt8.7 g

Mættet fedt1.6 g

Kulhydrat80.5 g

Sukker22.1 g

Kostfibre11.5 g

Protein53.1 g

Salt2.8 g

På grund af de forskellige leverandører, vi køber vores produkter fra, kan næringsindhold per måltid variere fra hjemmesiden til måltidskassen.

Redskaber

•Stegepande

•Rivejern

•Gryde

Fremgangsmåde

1

Bring en stor gryde med saltet vand* i kog. Opvarm en smule olivenolie* i en stor stegepande på middelhøj varme. Tilsæt kylling, krydr med et nip salt* og peber*, og steg i 4-5 min, eller indtil gylden og gennemstegt. Overfør til en tallerken. TIP: Kyllingen er færdig, når kødet er hvidt og uden antydning af rødt.

2

Skær rødløg [1/2 stk, 2P] i 1 cm både. Skær broccoli [1/2 stk, 2P] i 2 cm buketter. Skær peberfrugt i 1 cm strimler. Pres eller hak hvidløg fint. Riv limeskal, og skær lime i både.

3

Opvarm en smule olivenolie* i samme stegepande (skyl af først) på høj varme. Steg broccoli, peberfrugt, rødløg, hvidløg og et nip salt* og peber* i 7-8 min. Bland peanutbutter, sojasauce, sød chilisauce, et skvæt limesaft og en smule olivenolie* i en lille skål, og smag til med salt* og peber*. TIP: Tilsæt et skvæt vand, så tilberedes grøntsagerne hurtigere.

4

Tilsæt nudler til gryden med kogende vand*, og kog i 1-2 min, eller indtil 'al dente'. Gem en smule nudelvand [1 dl | 2 dl], og hæld resten fra. Tilsæt nudler til stegepanden, og dryp med en smule olivenolie*.

5

Tilsæt kylling, nudelvand og peanutsauce til stegepanden, og rør rundt i 1 min, eller indtil opvarmet. TIP: Klip nudler over med en saks, hvis det er svært at blande sammen.