Skip to main content
Pizzabåd med TexMex-kylling | Byg selv
Pizzabåd med TexMex-kylling | Byg selv

Pizzabåd med TexMex-kylling | Byg selv

med cheddar og frisk grøntsagstopping

I dag er vi i det mexicansk/italienske hjørne og laver fusionsmad, når det er allerbedst! Vi laver en skøn tomatsauce med TexMex-krydret kylling, som vi fylder i vores pizzabåde. De toppes med revet ost og bages gyldne og velduftende. Som topping til dine pizzabåde laver vi en smuk lille buffet af farverige grøntsager, som du selv kan vælge mellem.

Tags:
Børnevenlig
Spis mig først
Comfort Food
Allergener:
Gluten
Hvede
Milk

Læs produktets etiket for at få al information om ingredienser og allergener. Tjek venligst de ingredienser, du allerede har derhjemme for at sikre, at de passer til dine allergi- og diætbehov.

Samlet tid30 minutter
30 minutter
SværhedsgradLet

Ingredienser

Antal portioner

1 stk

Pizzadej

(Indeholder: Gluten, Hvede Kan indeholde spor af: Sesamsamen)

1 stk

Hvidløgsfed

½ stk

Majs

195 g

Tomatpassata

50 g

Cheddar-/goudablanding, revet

(Indeholder: Milk)

½ stk

Rødløg

1 stk

Tomat

5 g

Tex-Mex

60 g

Spinat

280 g

Kyllingebryst

Ikke inkluderet i din måltidskasse

½ spsk

Olie til stegning

¼ tsk

Salt til kød

¼ tsk

Sukker til sauce

¼ tsk

Salt til sauce

Næringsindhold

Energi (kJ)3374 kJ
Kalorier (kcal)807 kcal
Fedt17.6 g
Mættet fedt6.4 g
Kulhydrat101.2 g
Sukker8.9 g
Kostfibre2.8 g
Protein60.6 g
Salt5.1 g
Trans Fat0.1 g
Potassium151.8 mg
Calcium9.9 mg
Iron0.2 mg

Fremgangsmåde

Forbered grøntsager
1

Forvarm ovnen til 250°C/240°C (varmluft).

Tag pizzadejen ud af køleskabet og pakken mindst 10 min før tilberedning.

Strø bordpladen med hvedemel, og lad pizzadejen hvile på bordpladen.

Hæld væde fra majs.

Hak rødløg og hvidløg fint.

Hak tomat groft.

Steg kylling
2

Skær kylling i 3 cm tern på et andet skærebræt. 

Opvarm olivenolie i en stegepande på middelhøj varme. 

Steg kylling med salt og Tex-Mex i 3-4 min på hver side, eller indtil brunet.

Lav sauce
3

Tilsæt hvidløg, tomatpassata, sukker, salt og et nip peber til stegepanden.

Steg videre i 2-3 min, eller indtil let tyknet.

TIP: Kyllingen er færdig, når kødet er hvidt og uden antydning af rødt.

Lav pizzabåde
4

Halver pizzadej, og rul ud med hænderne (eller en kagerulle) indtil den er 25 cm i diameter.

Rul hjørnerne ind mod hinanden, så dejen får form som en båd. 

Overfør til en bageplade med bagepapir. 

Top med sauce og cheddar/gouda, og bag i ovnen i 12-13 min, eller indtil gylden og gennembagt.

TIP: Hvis dejen er svær at rulle ud, så lad den hvile et par minutter og prøv igen.

Forbered spinat
5

Imens, skyl spinat.

Server
6

Anret tomat, rødløg, majs og spinat i små skåle.

Top din pizzabåd med lige de grøntsager, du ønsker.