Skip to main content
Julekage med brunkagecrisp

Julekage med brunkagecrisp

Delevenlig ret | med julens smage
4.0(2)
Kalorier
2383 kcal
Protein
38.7g protein
Samlet tid
35 minutter
Difficulty
Let
Allergener:
  • Hvede
  • Mandler
  • Æg
  • Gluten
  • Mælk
  • Nøtter
  • Soja
  • Sennep
  • Kan indeholde spor af allergener
  • Rug
  • Sesam
  • Spelt
  • Hvede
  • Byg
  • Gluten
  • Havre
  • Jordnødder
Produceret på et anlæg, der behandler æg, mælk, fisk, jordnødder, sesam, skaldyr, soja, nødder og hvede.
Antal portioner

600 g

Sukkerbrødskagemiks

(Indeholder: Hvede, Mandler, Æg, Gluten, Mælk, Nøtter Kan indeholde spor af: Soja, Sennep)

500 g

Brunkagedej

(Indeholder: Hvede, Gluten, Mælk, Nøtter)

40 g

Mandler

(Indeholder: Nøtter Kan indeholde spor af: Rug, Sesam, Spelt, Hvede, Byg, Gluten, Havre, Jordnødder)

Energi (kJ)9970 kJ
Kalorier (kcal)2383 kcal
Fedt120.2 g
Mættet fedt34 g
Kulhydrat282.3 g
Sukker65.8 g
Kostfibre11.5 g
Protein38.7 g
Salt4.2 g

Fremgangsmåde

Bag kage
1

Forvarm ovnen til 190°C/170°C (varmluft).

Hæld kagemiks i en rund springform (20-22 cm i diameter) med bagepapir. 

Brug en spatel til at fordele dejen jævnt ud.

Bag i ovnen i 20 min.

TIP: Tag kagemiksen ud af køleskabet 30 min før den skal bruges. - Tjek om kagen er færdig ved at stikke en gaffel ned i kagen. Kagen er færdig, hvis der ikke sidder dej på gaflen, når den trækkes op ad kagen.

Forbered mandler
2

Hak mandler groft.

Lav sprød overflade
3

Tag kage ud af ovnen, og top med stykker af brunkagedej og mandler.

Kom kage tilbage i ovnen, og bag i 10-15 min.

Server
4

Lad kage køle af inden servering.