Cremet tagliolini
med bacon & spinat
- Mælk
- Selleri
- Kan indeholde spor af allergener
Gem denne ret til en dag, hvor I virkelig er sultne, for her får I nemlig et yderst solidt måltid, som hurtigt vil tilfredsstille skrigende maver. Tagliolini får selskab af den skønneste sauce med bacon, porre, hvidløg og spinat. Vi topper med revet ost, og så er måltiden klar til at blive slugt!
Ingredienser
4 g
Hvide Løjer & Urter
½ pakke
Madlavningsfløde
(Indeholder: Mælk)
250 g
Tagliolini
1 stk
Hvidløgsfed
25 g
Revet mozzarella
(Indeholder: Mælk)
20 g
Finrevet ost
140 g
Bacon, tern
60 g
Spinat
(Kan indeholde spor af: Selleri)
½ stk
Porre
Ikke inkluderet i leveringen
1 dl
Vand (trin 2)
½ spsk
Hvedemel (trin 2)
Redskaber
Fremgangsmåde
Bring en stor gryde med letsaltet vand* i kog. Skær porre [1/2 stk, 2P] i tynde, halve skiver. Pres eller hak hvidløg fint.
Opvarm en smule olivenolie* i en stor stegepande på høj varme. Steg bacon i 3-4 min, eller indtil sprød, og skru ned til middel varme. Tilsæt porre, og steg under omrøring i 2-3 min, eller indtil blød. Tilsæt hvedemel* [1/2 spsk | 1 spsk], og rør godt rundt. Tilsæt madlavningsfløde [1/2 pakke, 2P], Hvide Løjer & Urter og vand* [1 dl | 2 dl], og lad simre i 5-6 min, eller indtil let tyknet.
Tilsæt pasta til det kogende vand*, og kog i 2-3 min, eller indtil ‘al dente'. Hæld vand fra, og kom pasta tilbage i gryden.
Tilsæt spinat, når saucen begynder at tykne, og rør indtil den falder sammen. Tilsæt revet mozzarella [1/2 pakke, 2P], og rør indtil den smelter. Krydr med peber*.
Kom pasta i panden, og vend sammen med sauce.
Server pasta i dybe tallerkener. Drys med revet ost.
