Skip to main content

Vietnamesiske opskrifter

Asiatisk oksekødsbowl

Asiatisk oksekødsbowl

Asiatisk oksekødsbowl

med citrongræsris og ristede sesamfrø

Spar op til 959 kr. og få gratis snacks

I aften laver vi en vidunderlig oksekødsbowl, en fantastisk alt i en-ret, med masser af spændende ingredienser. Vi starter med at koge citrongræsris. Samtidig steger vi hakket oksekød og pak choi sammen med sojasauce, hoisinsauce og limesaft . Vi topper vores krydrede oksekødsbowl med ristede sesamfrø, aromatisk thaibasilikum og srirachamayonnaise.

Tags:

Hurtig

•Mælkefri

Allergener:

Sesam

•Soja

•Gluten

•Hvede

Læs produktets etiket for at få al information om ingredienser og allergener. Tjek venligst de ingredienser, du allerede har derhjemme for at sikre, at de passer til dine allergi- og diætbehov.

Samlet tid20 minutter

20 minutter

SværhedsgradLet

Ingredienser

Antal portioner

150 g

Langkornede hvide ris

1 stk

Lime

225 g

Hakket oksekød

1 stk

Pak choi

30 g

Hoisinsauce

(Indeholder: Sesam, Soja, Gluten, Hvede)

1 stk

Citrongræs

25 ml

Sojasauce

(Indeholder: Soja, Gluten, Hvede)

50 g

Vegansk srirachamayonnaise

1 stk

Gulerod

10 g

Sesamfrø

(Indeholder: Sesam Kan indeholde spor af: Nødder, Jordnødder)

½ stk

Thaibasilikum

Ikke inkluderet i din måltidskasse

½ spsk

Olie til ris

3 dl

Vand til ris

½ tsk

Salt til ris

½ spsk

Olie til stegning

¼ tsk

Salt til sauce

Næringsindhold

Energi (kJ)3371 kJ

Kalorier (kcal)806 kcal

Fedt38.5 g

Mættet fedt7.6 g

Kulhydrat82.4 g

Sukker10 g

Kostfibre4.7 g

Protein32 g

Salt6.7 g

Potassium605.8 mg

Calcium65 mg

Iron3.5 mg

Fremgangsmåde

Forbered citrongræs

1

Bank citrongræs med en kagerulle.

Kog citrongræsris

2

Opvarm olivenolie i en mellemstor gryde på middel varme.

Svits citrongræs i 1-2 min, eller indtil velduftende.

Tilsæt vand, og bring i kog. Tilsæt ris og salt, og kog under låg på middellav varme i 14 min. Tag gryden af varmen, og lad hvile under låg i 10 min.

Fjern citrongræs.

TIP: Fjern ikke låget, mens risen hviler.

Forbered grøntsager

3

Imens, hak thaibasilikum fint.

Riv gulerod (uskrællet) groft.

Skær lime i både.

Hak pak choi groft.

Steg hakket oksekød

4

Opvarm olivenolie i en stor stegepande på middelhøj varme.

Steg hakket oksekød i 4-5 min, eller indtil brunet.

VIGTIGT: Kødet er færdigt, når det er uden antydning af rødt.

Tilsæt pak choi

5

Tilsæt pak choi, sojasauce, hoisinsauce, salt, et nip peber og et stort skvæt limesaft.

Lad simre i 1-2 min, eller indtil saucen er tyknet og pak choien er mør.

Server

6

Anret ris, gulerod og oksekød i dybe tallerkener.

Top med sesamfrø, thaibasilikum og srirachamayonnaise.

Server med resterende limebåde.

Meal right image

Udforsk lignende opskrifter

Opskrifter med hakket oksekød

Opskrifter med gulerødder

Opskrifter med ris

Meal left image

Flere lækre opskrifter med de lignende ingredienser

Indisk yoghurtkylling

med frisk mynte-agurkesalat og cashewnødder

Paprikakrydret kylling

med cremet flødesauce og rucola-mandelsalat

Sød chilistegt kylling

med cremet kålsalat og asiatisk mayonnaise

Vegetarstrimler

med woksauce, ingefærris og sesammayonnaise

Chicken Tikka Masala

med jasminris og forårsløg

Ovnbagt kyllingebryst

med sesamkartofler, broccoli & lagret ost

Amerikanske 'burger tacos'

med syltet agurkesalat og frisk tomat

Gratineret hakkebøf

med bagt portobello og karamelliseret rødløg

Mexicanske kyllingetacos

med stegte majskorn og søde kartofler

Citronstegt kylling

med sesambagte rodfrugter og tzatziki

Citronstegt torsk

med sesambagte grøntsager og cremet aioli

Pandestegt grillost

med varm kikærtesalat og mild citrondressing

Ingefær- og sojaglaseret oksekød

med frisk kålsalat og saltede peanuts

Honning- og srirachaglaseret kylling

med gulerodsris og frisk forårsløg

Japanske grøntsagsdeller

med crunchy nudelsalat og sesammayonnaise

Karrystegt oksekød

med stærk tomatsalat og sød abrikoschutney

One-pot cajun-ris

med stegte grøntsager og cremet avocado

Cremet svamperisotto

med trøffelolie og stegt broccolini

Stegt laks

med bagte rodfrugttern og cremet agurkesalat

Couscous

med halloumi, rødbeder & dilddressing

De højest bedømte aftensmadopskrifter

Vietnamesisk inspirerede tacos

med oksekød, mayodressing & peanuts

Japanske tacos

med hakket oksekød, sesamfrø & chili

Valnøddepaneret kuller

med rosmarinkartofler og pæresalat

Middelhavsinspireret sprød kuller

med bagte grøntsager og persillebulgur

Kyllingeburger

med karamelliserede rødløg & fritter

Toscansk rejespaghetti

med soltørrede tomater og frisk rucola

Stegt kuller

med bagte radiser og estragonsauce

Sprød pankoblomkål

med hvidløgsris & stegte grøntsager

Stegt svinemørbrad i purløgssauce

med sauterede svampe og blød gulerodsmos

Tagliatelle

med laks, zucchini, gulerod & dild

Halloumitacos

med avocadodressing, karamelliserede løg & oregano

Ovnbagt laks

med bagte rodfrugter, grønkål & citronmayo

Sprød BBQ-kylling

med syrlig kålsalat og mild hvidløgsdressing

Pulled bean tacos

med cajunmayo & tomatsalsa

Chili- og sojastegt torsk

med kokosris og mangosalsa

Citronlaks

med ovnbagte kartofler, broccoli & dild

Cremet torsk

med citronkartofler & hvidløgsstegte bønner

Asiatisk kyllingebowl

med ingefærsris & sesammayo

BBQ-marineret 'pulled chicken'-burger

med cremet coleslaw og cajun-bagte kartofler

Kødboller i tomatsauce

med spaghetti & basilikum

Denne uges HelloFresh-opskrifter, du skal prøve

Mexicansk kyllingebowl

med tomatsalsa og cremet avocadomos

Stegt laks i honning-sennepssauce

med cremet kartoffel- og fennikelsalat

Vietnamesisk-inspireret kylling

med hvidløgsris og syltet gulerod

Honning- og sojastegt oksekød

med chilistegt pak choi og ristede sesamfrø

Gyldenstegt kyllingebryst

med ovnbagte rodfrugter og BBQ-sauce

Græsk inspireret hvid fisk

med bagte oreganorodfrugter og tomatsalsa

Spicy rejespaghetti

med cremet citronsauce og stegte grøntsager

Fransk inspireret svinekød

med sennepsdressing og pæresalat

Cremet prosciuttopasta

med stegt portobello og frisk persille

BBQ pulled kyllingebowl

med cajunbagte grøntsager og citrusdressing

Ovnbagt harissakylling- og grøntsager

med krydret bulgur og grønne oliven

Nordafrikansk linsegryde

med sprøde kikærter og lunt naanbrød

Rød thaikarry-udonsuppe

med østershatte og pak choi

Hurtig cremet tomat-tortelloni

med frisk oregano og cherrytomater

Hurtig mexicansk grillostbowl

med majssalsa og tortillachips

Pita med veganske nuggets | Byg selv

med BBQ-kartofler og sprød salat

Panko- og sesampaneret svinekød

med ovnstegte rodfrugter og purløgsyoghurt

Nordiske rejetacos | Byg selv

med agurk, æble og dild

Krydret italiensk reje-orzo

med cherrytomater og hjemmelavet persillepesto

Hurtig plantefars-'arrabiata'

med stegte cherrytomater og frisk persille