TikTok-pasta
med cherrytomater, bacon & græsk salatost
Har du aldrig hørt om TikTok-pasta? Hvis du har teenagere derhjemme, vil du helt sikkert blive meget populær, når du laver denne fantastisk gode ret, der lynhurtigt er blevet meget populær på de sociale medier. Her blander vi peberfrugter, cherrytomater, græsk salatost og bacon og lader dem bage i ovnen. Derefter blander vi dem med pasta og basilikum og serverer i dybe skåle, så alle ingredienserne får lov til at smelte sammen til en fabelagtig blanding!
Ingredienser
250 g
Cherrytomater
100 g
Græsk salatost
1 g
Oregano, tørret
1 pose
Basilikum
1 pakke
Pasta
125 g
Bacon, skiver
1 stk
Peberfrugt
Ikke inkluderet i leveringen
¼ dl
Vand (trin 3)
Fremgangsmåde
Tænd ovnen på 240°C/220°C varmluft. Bring en stor gryde med letsaltet vand* i kog. Halver cherrytomater. Skær peberfrugt i 2 cm tern. Skær bacon i tynde strimler på et andet skærebræt.
Fordel cherrytomater, peberfrugt og bacon på en bageplade med bageplade. Dryp med en smule olivenolie*, krydr med et nip salt* og peber*, og vend sammen. Placer salatost i midten af bagepladen, og drys med oregano. Bag i ovnen i 12-15 min.
Tilsæt pasta til det kogende vand*, og kog i 11-12 min, eller indtil 'al dente'. Gem en smule pastavand [1/4 dl | 1/2 dl], og hæld resten fra.
Hak basilikum fint.
Tag bagepladen ud af ovnen, og mos salatost i mindre stykker med en gaffel. Tilsæt cherrytomater, peberfrugt, bacon, salatost og et skvæt pastavand til gryden med færdigkogt pasta, og vend sammen. Smag til med peber*. TIP: Tilsæt mere pastavand efter behov.
Anret pasta i dybe tallerkener. Top med basilikum.
