Opskrifter på skønne tærter
Er du også vild med tærter? Så er der gode nyheder. Du kan nemlig finde opskrifter på både klassiske tærter og pies hos HelloFresh. De kan nydes både varme og kolde og passer til enhver anledning. Hvilken type tærte er du mest til?
Find alle vores tærteopskrifter
Her finder du et udvalg af tærteopskrifter – både de klassiske tærter og de fyldige pies. Der er opskrifter for enhver smag – både tærter med sprøde bunde og cremet fyld og rustikke pies med gratinerede toppe. Hvilken opskrift skal du prøve?
Smag vores pies
Skal du smage vores lækre pies? De kan laves med både kød, grøntsager eller cremede saucer, og de byder på masser af velsmag. Vi har både klassiske engelske og amerikanske varianter og helt nye fortolkninger. Skal du smage?
Ofte stillede spørgsmål om tærte
Hvordan undgår jeg, at min tærtebund bliver våd og blød?
Undgå problemet ved altid at forbage din tærtebund i 10–12 minutter ved 200°C, før du tilføjer fyldet. Sørg også for at stege væskefyldte grøntsager som spinat eller svampe på en pande først, og tryk det overskydende vand godt ud, inden de lægges i tærten.
Kan man fryse tærten – og hvordan genopvarmes den bedst?
Ja, den færdige tærte er meget fryseegnet, uanset om den er rå eller færdigbagt. Lad den bagte tærte køle helt af, før tærten fryses. Når den skal spises, genopvarmes den bedst direkte fra frost i ovnen ved 180°C i 15–20 minutter, så bunden forbliver sprød.
Hvad kan man bruge i æggemassen i stedet for piskefløde?
Du kan nemt erstatte piskefløden med lettere alternativer som madlavningsfløde eller mælk i din tærte-opskrift. Hvis du ønsker mere protein og en cremet konsistens, kan du blende hytteost eller røre græsk yoghurt og skyr i æggene, hvilket også giver en dejlig, let syrlig smag til tærten.
Hvor længe kan en tærte holde sig i køleskabet?
En færdigbagt tærte kan holde sig i en lukket beholder i køleskabet i 3–4 dage. Den sætter sig rigtig godt natten over, hvilket faktisk gør den endnu nemmere at skære i pæne stykker dagen efter, og den smager i øvrigt forrygende kold i madpakken.
Kan man lave en tærtebund uden den traditionelle mørdej?
Ja, du kan sagtens lave sundere eller glutenfrie alternativer til den traditionelle tærte-opskrift. Prøv en grov bund af havregryn, fuldkornsmel, olie og vand, eller beklæd tærteformen med tynde, overlappende skiver af kartofler eller søde kartofler. Du kan også bruge sprød filodej.
Glæd dig hver dag!
+24
Opskrifter du vil elske!
Få lækre og lette opskrifter og alle dine friske ingredienser leveret til dit dørtrin hver uge