Opskrifter med sej-fisken

Her på siden finder du vores bedste opskrifter med sej-fisken. Sej er en alsidig og velsmagende fisk, der er nem at tilberede, og vi har masser af lækre opskrifter, der gør det nemt at lave velsmagende mad derhjemme.

Opskrifter med sej-fisken

Udforsk vores lækre opskrifter med sej-fisken – fra paneret sej til citronstegt sej og cajunpaneret sej. Find nemme og velsmagende måder at tilberede sej på, der passer til både hverdag og weekend.

Sprød BBQ-fisk og regnbuefritter
med frisk spinatslaw og fraichedressing

UNDER 650 KCAL

| SPIS MIG FØRST

35 minutter | Let | 496 kcal

Hurtig indisk inspireret hvid fisk
med mynte-agurkesalat og yoghurt

15 minutter | Let | 574 kcal

Pandestegt hvid fisk og chili-abrikosglace
med bagte grøntsager og krydret couscous

30 minutter | Let | 605 kcal

Hurtig BBQ-krydret hvid fisk
med purløgsdressing og hvidløgskartofler

15 minutter | Let | 504 kcal

Citronpeber-paneret sej i kartoffelmos
med frisk kålsalat og porresovs

HURTIG

25 minutter | Let | 680 kcal

Peanutpaneret sød chilisej
med korianderris og gulerodssalat

HURTIG

| MÆLKEFRI

20 minutter | Let | 842 kcal

Pandestegt sej i basilikumflødesauce
med små kartofler og kålsalat

HURTIG

| HVEDEFRI

20 minutter | Let | 667 kcal

Harissa-paneret sej
med røget paprikakartofler og basilikummayo

UNDER 650 KCAL

| MÆLKEFRI

30 minutter | Let | 611 kcal

Sprød BBQ-fisk og regnbuefritter
med frisk spinatslaw og fraichedressing

UNDER 650 KCAL

| SPIS MIG FØRST

35 minutter | Let | 496 kcal

Hurtig indisk inspireret hvid fisk
med mynte-agurkesalat og yoghurt

15 minutter | Let | 574 kcal

Pandestegt hvid fisk og chili-abrikosglace
med bagte grøntsager og krydret couscous

30 minutter | Let | 605 kcal

Hurtig BBQ-krydret hvid fisk
med purløgsdressing og hvidløgskartofler

15 minutter | Let | 504 kcal

Citronpeber-paneret sej i kartoffelmos
med frisk kålsalat og porresovs

HURTIG

25 minutter | Let | 680 kcal

Peanutpaneret sød chilisej
med korianderris og gulerodssalat

HURTIG

| MÆLKEFRI

20 minutter | Let | 842 kcal

Pandestegt sej i basilikumflødesauce
med små kartofler og kålsalat

HURTIG

| HVEDEFRI

20 minutter | Let | 667 kcal

Harissa-paneret sej
med røget paprikakartofler og basilikummayo

UNDER 650 KCAL

| MÆLKEFRI

30 minutter | Let | 611 kcal

FAQ om sej-fisken

Hvad smager sej af?

Sej har en mild og let sødlig smag med en fast, men saftig tekstur. Den er mere delikat end mange andre fisk, hvilket gør den populær i mange opskrifter.

Hvordan tilbereder jeg sej?

Sej kan steges, grilles, bages eller koges. Det er en meget alsidig fisk, der både kan paneres og grilles.

Hvilket tilbehør passer godt til sej-fisken?

Sej fungerer godt med lette grøntsager som asparges, broccoli, eller spinat. Også kartofler – både mosede, bagte eller som fritter – passer perfekt til sej. Tilbehør som en frisk citronsauce eller en let dildsauce er også lækkert.

Er sej en fed fisk?

Nej, sej er en mager fisk med lavt fedtindhold, hvilket gør den til et sundt valg i kosten. Det gør den også ideel til dig, der ønsker et lettere måltid.