Nytænk påskeklassikerne
Pift påskebordet op med flotte farver
Hvem siger, at påskebordet skal være klassisk?
Less is more – også til påske
Du kan sikkert nikke genkendende til, at et klassisk påskebord, som du kender det, ofte er fyldt til randen med alverdens retter. Det er lig med travlhed for den, der står i køkkenet, og det kan også virke overvældende for påskefrokostens gæster, for hvor skal man starte?
Hvis du gerne vil nytænke dette års påskefrokost, kan det være en idé at udvælge nogle få favoritter og omdanne dem til en 3-retters menu. På den måde kan du give hver enkelt ret den fortjente opmærksomhed og samtidig undgå at overvælde bordet – og dine gæster – med for mange muligheder.
3 tips til at undgå madspild til påskefrokosten
1. Pust overskydende æg
Har du nogle æg til overs efter påskefrokosten? Så er det oplagt at puste og male dem, så de kan pynte derhjemme. Det er helt sikkert et hit hos både store og små. Og faktisk behøver du slet ikke at købe ny maling. Du kan nemlig sagtens male æg med te, kaffe, tusser eller bærsaft.
2. Spis rester i påskedagene
Er der rester tilbage efter påskefrokosten? Så er der ingen grund til at smide maden ud. I stedet kan du sætte resterne på bordet i de efterfølgende påskedage – enten til frokost eller aftensmad. Måske du kan gøre det til en hyggelig tradition at lave en mini-påskefrokost dagen efter?
3. Lav portionsanretninger
Når du serverer maden til påskefrokosten, er det en god idé at lave små portionsanretninger. Det ser pænt ud på et påskebord, og med anretninger er der også mindre risiko for at stå tilbage med store mængder mad, når gæsterne er gået hjem.
Æg, æg, æg
Nemme madideer til hverdagen
Ulvetime, studieforberedelse, overarbejde og trafikpropper. Har du også prøvet, at hverdagen er kommet i vejen for overskuddet til at lave god mad? Læs HelloFresh’ madideer, der tager bare 25 minutter at lave - så kan du kickstarte lysten til at lave lækker aftensmad i hverdagen.
Ulvetime, studieforberedelse, overarbejde og trafikpropper. Har du også prøvet, at hverdagen er kommet i vejen for overskuddet til at lave god mad? Læs HelloFresh’ madideer, der tager bare 25 minutter at lave - så kan du kickstarte lysten til at lave lækker aftensmad i hverdagen.