Vores måltidskasserHjælpecenterGavekort
HelloFreshIconChevronRightSmallMaltidskasserIconChevronRightSmallMadtendenser

HelloFresh afslører: Her er udviklingen i danske madtrends

HelloFresh afslører: Her er udviklingen i danske madtrends

HelloFresh har kigget nærmere på de madtrends, der har hittet i Danmark i løbet af de seneste år.
Her har indisk masala og italiensk spaghetti fået en renæssance, mens brun sovs og kartofler er mindre populært end nogensinde.

Find flere overraskende madtrends her, og se hvilke, der går igen i HelloFresh’ opskriftsunivers.
HelloFresh har kigget nærmere på de madtrends, der har hittet i Danmark i løbet af de seneste år.
Her har indisk masala og italiensk spaghetti fået en renæssance, mens brun sovs og kartofler er mindre populært end nogensinde.

Find flere overraskende madtrends her, og se hvilke, der går igen i HelloFresh’ opskriftsunivers.

Køkken

Vegetarisk eller kød

Opskrifter

Kulhydrater

En madkultur i forvandling

Hvad eksperterne siger

Køkken

Vegetarisk eller kød

Opskrifter

Kulhydrater

En madkultur i forvandling

Hvad eksperterne siger

Dansk mad: Tværkultur og slankekur

De danske madtrends er blevet multikulturelle.
I løbet af de seneste år er vi danskere nemlig blevet inspireret af andre lande, mens vi har fyldt op med endnu flere grønne ingredienser på tallerkenen end nogensinde før.
Vi er blandt andet begyndt at komme flere grøntsager end kødstykker på tallerkenen samtidig med, at vi udfordrer de gængse danske ingredienser med sydens råvarer og østens krydderier.
I Danmark er vi nu blevet vilde mad og råvarer, der er inspireret af lande som Indien, Italien og USA, hvor især ærter, bønner, auberginer og tomater bliver brugt flittigt i madlavningen.

Grønne og geniale proteiner

I løbet af de seneste år er der kommet et større fokus på grøntsager og grønne alternativer til de kødfulde retter. Det har gjort danskernes madvaner mere sunde, grønne og mættende.

Er du en af dem, som gerne vil have endnu mere grønt flettet ind i maden?
Så bliv inspireret nedenfor.

Italiensk pizza og pasta - på dansk

Pasta, Spaghetti Carbonara, pizza og Ravioli. Vi danskere er vilde med italiensk mad.
Over 20.000 pasta-opskrifter bliver for tiden sendt ud til danskerne, mens næsten 7.000 af os om måneden søger efter, hvordan man laver kartoffelpizza.
Det italienske køkken har vundet endnu større indpas i løbet af de seneste år, og det kan i den grad ses i HelloFresh’ opskriftsunivers. Her er der nemlig kommet endnu flere pasta og pizza opskrifter, så danskerne kan få stillet deres lyst til italienske smage fra sydeuropas varme køkken.

Luftige kulhydrater luges ud

De mest populære hjemmelavede retter i 2021

Næsten 50% af danskerne foretrækker at spise og lave mad hjemme.

Hvad eksperterne siger

Metode

Indekset i denne artikel er lavet på baggrund af intern data baseret på opskriftvalg foretaget af HelloFresh' danske kunder. Alle data relateres til januar 2021 - september 2021. Supplerende data blev inkluderet for at give en bredere kontekst til Danmarks fødevaretendenser. Søgevolumen er baseret på det gennemsnitlige antal søgninger pr. måned ved hjælp af data fra Google Analytics. Søgningsforøgelser blev fundet ved hjælp af data fra Google Trends.

Respræsentativ undersøgelse udført af Censuswide for HelloFresh inklusiv 501 danskere i september 2021.

For mere information om alle ovennævnte data, kontakt venligst HelloFresh' PR team.

For mere information om alle ovennævnte data, kontakt venligst HelloFresh' PR team.

Om HelloFresh:
HelloFresh er verdens førende måltidskasseleverandør som opererer i USA, Storbritannien, Tyskland, Holland, Belgien, Luxembourg, Australien, Østrig, Schweiz, Canada, New Zealand, Frankrig, Sverige og Danmark.
© HelloFresh 2023
      HelloFresh Logo

      Nemme madideer til hverdagen

      Nemme madideer til hverdagen

      Ulvetime, studieforberedelse, overarbejde og trafikpropper. Har du også prøvet, at hverdagen er kommet i vejen for overskuddet til at lave god mad? Læs HelloFresh’ madideer, der tager bare 25 minutter at lave - så kan du kickstarte lysten til at lave lækker aftensmad i hverdagen.
      Ulvetime, studieforberedelse, overarbejde og trafikpropper. Har du også prøvet, at hverdagen er kommet i vejen for overskuddet til at lave god mad? Læs HelloFresh’ madideer, der tager bare 25 minutter at lave - så kan du kickstarte lysten til at lave lækker aftensmad i hverdagen.