BBQ-kyckling

Name: BBQ-kyckling med majsris och ranchdressing
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: 0
Ingredients: 1 dåse Majs; 2 stk Tomat; 150 g Jasminris; 1 stk Hvidløgsfed; 60 g BBQ-sauce; 1 pose Purløg; 325 g Kyllingebrystfilet, BBQ-marineret; 40 g Aioli; 1 stk Forårsløg; 1 pakke Fraiche; ½ spsk Smør (trin 1); ½ tsk Salt (trin 1); 3 dl Vand (trin 1); ½ spsk Olivenolie (trin 4)

med majsris och ranchdressing

Spar op til 1199 kr. + få gratis levering

Aftenens skønne ret fører tankerne til en amerikansk diner. De vidunderligt saftige kyllingefileter smelter i munden, og får yderligere smag af den varme og velsmagende BBQ-glace. Server kylling med fluffy majsris med forårsløg og en cremet hjemmelavet ranchdressing. Velbekomme!

Tags:

Hurtig

•Hvedefri

•Børnevenlig

Allergener:

Schwefeldioxide und Sulfite

•Senf

•Egg

•Milk

Læs produktets etiket for at få al information om ingredienser og allergener. Tjek venligst de ingredienser, du allerede har derhjemme for at sikre, at de passer til dine allergi- og diætbehov.

Samlet tid20 minutter

15 minutter

SværhedsgradMedium

Ingredienser

Antal portioner

1 dåse

Majs

2 stk

Tomat

150 g

Jasminris

1 stk

Hvidløgsfed

60 g

BBQ-sauce

1 pose

Purløg

325 g

Kyllingebrystfilet, BBQ-marineret

40 g

Aioli

1 stk

Forårsløg

1 pakke

Fraiche

Ikke inkluderet i din måltidskasse

½ spsk

Smør (trin 1)

½ tsk

Salt (trin 1)

3 dl

Vand (trin 1)

½ spsk

Olivenolie (trin 4)

Næringsindhold

Energi (kJ)3345 kJ

Kalorier (kcal)799 kcal

Fedt28.7 g

Mættet fedt7.7 g

Kulhydrat88.6 g

Sukker20.8 g

Kostfibre4.2 g

Protein46.5 g

Salt4.6 g

Trans Fat0.2 g

Potassium246 mg

Calcium11 mg

Iron0.3 mg

Redskaber

•Stegepande

•Gryde

Fremgangsmåde

Pres eller hak hvidløg fint. Smelt smør* [1 tbsp I 2 tbsp] med en smule olivenolie* i en gryde på middelhøj varme. Svits hvidløg i 1-2 min. Tilsæt vand* [3 dl I 6 dl], ris og et nip salt* [1/4 tsp I 1/2 tsp], og bring i kog. Sænk til lav varme, og kog under låg i 12 min. Tag gryden af varmen, og lad hvile under låg i 10 min, eller indtil vandet er absorberet.

Skær tomat i 1 cm tern. Dræn majs. Snit forårsløg fint. Hak purløg fint. Bland fraiche [½ pakke, 2P], sennep og halvdelen af purløg til en dressing i en skål, krydr med et nip salt* og peber*, og stil til side. Læg kylling mellem to bagepapir på et skærebræt, og bank flade (ca. 2 cm) med en kødhammer eller kagerulle.

Opvarm en stor stegepande på høj varme. Steg majs i 3-4 min, og overfør til en lille skål.

Opvarm en smule olivenolie* i samme stegepande på middelhøj varme. Steg kylling i 2-3 min på hver side, eller indtil gylden og gennemstegt. Krydr med et nip salt* og peber*. Tilsæt BBQ-sauce, og vend med kylling. Tag panden af varmen. VIGTIGT: Kyllingen er færdig, når kødet er hvidt og uden antydning af rødt.