Hurtig mozzarella- og chorizowrap
med stegte kartofler og tomatgulerodssalat
Har du brug for aftensmad i en fart? Vores Friske mozzarella- og chorizowrap er din redning. Denne fyldige wrap med salat er perfekt til travle hverdage, og er klar på under 15 minutter!
Læs produktets etiket for at få al information om ingredienser og allergener. Tjek venligst de ingredienser, du allerede har derhjemme for at sikre, at de passer til dine allergi- og diætbehov.
Ingredienser
1 stk
Rødløg
1 stk
Kartoffeltern, forkogte
4 g
Mamas Favorit
120 g
Chorizo, ternet
125 g
Mozzarella
2 stk
Tortillabrød
2 stk
Tomat
1 stk
Gulerod
40 g
Rucola
Ikke inkluderet i din måltidskasse
1 spsk
Olie til stegning
½ tsk
Salt til kartofler
1 spsk
Olie til salat
¼ tsk
Salt til salat
Næringsindhold
Fremgangsmåde
Forvarm ovnen til 220°C/200°C (varmluft), hvis du ikke har en mikrobølgeovn.
Hak rødløg fint.
Opvarm olivenolie i en stor stegepande på middelhøj varme.
Steg kartofler og rødløg med Mamas Favorit, salt og et nip peber i 7-8 min, eller indtil brunet.
TIP: Tilsæt mere olivenolie, hvis kartoflerne sidder fast på panden.
Imens, opvarm en smule olivenolie i en stor stegepande på middel varme.
Steg chorizo i 6-8 min, eller indtil genemstegt.
Hæld væde fra mozzarella, og riv i stykker.
Skyl rucola.
Skær tomat i både.
Giv rulerod (uskrællet) groft.
Bland rucola, tomat, gulerod, olivenolie, salt og et nip peber i en stor skål.
Varm tortillabrød i 30-60 sek i mikrobølgeovnen, eller pak ind i sølvpapir, og varm i ovnen i 4-5 min.
Anret kartofler, chorizo og mozzarella i midten af tortillabrød, og hold enderne fri. Fold enderne ind over fyldet, og rul til en stram burrito.
Halver burrito.
Server med salat.
De højest bedømte aftensmadopskrifter
Vietnamesisk inspirerede tacos
Japanske tacos
Valnøddepaneret kuller
Middelhavsinspireret sprød kuller
Kyllingeburger
Toscansk rejespaghetti
Stegt kuller
Sprød pankoblomkål
Stegt svinemørbrad i purløgssauce
Tagliatelle
Halloumitacos
Ovnbagt laks
Sprød BBQ-kylling
Pulled bean tacos
Chili- og sojastegt torsk
Citronlaks
Cremet torsk
Asiatisk kyllingebowl
BBQ-marineret 'pulled chicken'-burger
Kødboller i tomatsauce
Denne uges HelloFresh-opskrifter, du skal prøve
Ostefyldte kyllinge-enchiladas
Pandestegte koftaer
Pandestegt gyoza- og majsrisbowl
Ovnbagt kylling med grøntsagskarrusel
¡Taco loco! med pulled pork og avocado
Hurtig char siu-inspireret svine- og kalvekød
Thailandsk inspireret hvid fisk i kokossauce
Gyldenstegt gnocchi
American style oksekødspizza
Hurtige asiatiske svine- og kalvekødstacos
Gyldenstegt svinekød
Græsk kylling
Nem cajunkrydret baconspaghetti
Bagt gedeost- og græskar-pizzasandwich
Vegetarisk sort bønnechili
Gyldenstegt gnocchi på tomatsauce
Jorden Rundt-krydret grøn linsesalat
Enkel toscansk svinekødspasta
Ost- og sennepsbagt hvid fisk
