Pistaciepaneret hvid fisk
topBannerName Desktop
topBannerName Tablet
topBannerName Mobile
Pistaciepaneret hvid fisk

Pistaciepaneret hvid fisk

med pisket salatost og avocado-tomatsalat

I aften laver vi en fantastisk måltid med kuller i hoverollen. Vi panerer kuller med panko og pistacienødder, og bager den gylden. Fantastiske tilbehør er kogte kartofler vendt med smør og oregano, rucolasalat, frisk avocado og tomat, og salatost pisket med crème fraiche og citron.

Tags:
Hurtig
Max 50g kulhydrater
Spis mig først
Comfort Food
Allergener:
Tree nuts
Gluten
Hvede
Milk
Pesce

Læs produktets etiket for at få al information om ingredienser og allergener. Tjek venligst de ingredienser, du allerede har derhjemme for at sikre, at de passer til dine allergi- og diætbehov.

Samlet tid20 minutter
20 minutter
SværhedsgradLet

Ingredienser

Antal portioner

1 stk

Citron

30 g

Pistacienødder

12.5 g

Panko

½ stk

Avocado

75 ml

Crème fraiche

1 stk

Tomat

400 g

Små kartofler

1 stk

Oregano

250 g

Kuller

40 g

Rucola

100 g

Græsk ost

Ikke inkluderet i din måltidskasse

1 spsk

Smør til kartofler

¼ tsk

Salt til panering

1 spsk

Olie til panering

¼ tsk

Salt til fisk

¼ tsk

Salt til salat

½ spsk

Olie til salat

sideBannerName

Næringsindhold

Energi (kJ)3764 kJ
Kalorier (kcal)900 kcal
Fedt55.6 g
Mættet fedt24 g
Kulhydrat46.2 g
Sukker8.3 g
Kostfibre9.5 g
Protein46.9 g
Salt3.3 g
Trans Fat0.1 g
Potassium123 mg
Calcium5.5 mg
Iron0.2 mg

Fremgangsmåde

Kog kartofler
1

Forvarm ovnen til 240°C/220°C (varmluft).

Bring en mellemstor gryde med saltet vand i kog.

Kog kartofler i 12-15 min, eller indtil de nemt kan deles med en kniv, og hæld vand fra.

Tilsæt smør, krydr med et nip salt og peber, og stil til side med låg på.

Pisk ost
2

Imens, skær citron i både.

Smuldr salatost fint.

Pisk salatost, crème fraiche, citronsaft og et nip salt og peber i en mellemstor skål.

Bag fisk
3

Hak pistacienødder fint.

Bland salt, olivenolie, panko og pistacienødder i en lille skål.

Placer fisk på en bageplade med bagepapir, dup tør med køkkenrulle, og krydr med salt.

Top med pistaciepanering, og tryk forsigt fast.

Bag i 9-10 min, eller indtil gennemtilberedt.

TIP: Fisken er færdig, når kødet er mælkehvidt og mat.

Forbered grøntsager
4

Imens, hak oregano fint.

Halver avocado, og fjern sten. Grav indmad ud med en ske, og skær i 1 cm tern.

Hak tomat groft.

Skyl rucola.

Lav salat
5

Bland rucola, salt og olivenolie i en stor skål.

Vend kogte kartofler med oregano.

Server
6

Anret fisk, rucola og kartofler på tallerkener.

Top rucola med tomat og avocado, og krydr med et nip salt.

Server med pisket salatost.