Chiagrød, smoothiebowl og smoothiekit
2x3 portioner | morgenmad til tre dage
Hurtige og velsmagende opskrifter perfekt til morgenmad/brunch til to dage. Inkluderer opskriftskort med 3x2 trin-for-trin og færdigportionerede ingredienser til tre måltider til to personer. Her kommer en super kombo med 3 x velsmagende morgenmad, der øjeblikkeligt pifter morgenbordet op! Få en god start på dagen med chiagrød, smoothiebowl og smoothie.
Læs produktets etiket for at få al information om ingredienser og allergener. Tjek venligst de ingredienser, du allerede har derhjemme for at sikre, at de passer til dine allergi- og diætbehov.
Ingredienser
50 g
Chia frø
(Kan indeholde Jordnødder, Sesam, Nødder)
360 ml
Kokosmælk
75 g
Honning
1 dåse
Ananasskiver
1 pose
Mynte
30 g
Kokosmel
(Kan indeholde Nødder, Jordnødder, Hvede, Spelt, Gluten, Rug, Havre, Byg, Sesam)
4 stk
Mango
1 stk
Avocado
300 g
Yoghurt
(Indeholder Mælk)
30 g
Spinat
2 stk
Appelsin
Næringsindhold
Fremgangsmåde
Aftenen før:
Bland chiafrø (30g), kokosmælk [1 stk], honning [1 stk] og et nip salt i en lille skål. Put låg på, og stil i køleskabet natten over.
Næste morgen:
Tilsæt yoghurt [1 stk] til chiagrød, det giver en mere cremet tekstur.
Hak mynte fint.
Hæld væde fra ananas, og skær i små stykker.
Bland mynte og ananas i en lille skål.
Opvarm en stor stegepande på middelhøj varme. Rist kokosmel i 3-4 min, eller indtil gyldent.
Fordel halvdelen af chiagrød i glas, og top med halvdelen af ananas, så resterende chiagrød, og resterende ananas.
Top med kokosmel.
Skræl 2 mangoer, skær over på langs ca. 1 cm fra midten uden om stenen, og skær i små tern.
Gem halvdelen af mangotern til topping.
Opvarm en stor stegepande på middelhøj varme.
Rist kokosmel i 3-4 min, eller indtil gyldent.
Skyl spinat.
Halver avocado, og fjern sten. Grav indmad ud med en ske.
Kom resterende mango, avocado, spinat, yoghurt [1 stk] og honning [1 stk] i blenderen.
Blend i 1-2 min, eller indtil smoothie har den ønskede konsistens.
Anret smoothie i skåle. Top med mangotern og ristet kokosmel.
TIP: For en koldere og mere fyldig smoothie, tilsæt et par isterninger når du blender.
Skræl 2 mangoer, skær over på langs ca. 1 cm fra midten uden om stenen, og skær i store tern.
Skræl appelsin, fjern den hvide hinde. Skær en skive til servering, og skær resten i store tern.
TIP: For en koldere og mere fyldig smoothie, tilsæt et par isterninger når du blender.
Kom mango, appelsin, honning [1 stk] og kokosmælk [1 stk] i blenderen.
Blend i 1-2 min, eller indtil smoothie har den ønskede konsistens.
Anret smoothie i glas, og pynt med en halv appelskive på hvert glas.
