Mandelpaneret kylling
med ovnbagte grøntsager og hvidløgsdressing
Velsmagende og nem er denne ret, hvor mandelpaneret kylling serveres med ovnbagt gulerod, aubergine, selleri, pastinak og rødbede. Grøntsagerne får fantastisk smag med vores skønne krydderiblanding, Ay Cajun-ba. En cremet og syrlig hvidløgsdressing med citron og yoghurt er et perfekt tilbehør..
Læs produktets etiket for at få al information om ingredienser og allergener. Tjek venligst de ingredienser, du allerede har derhjemme for at sikre, at de passer til dine allergi- og diætbehov.
Ingredienser
½ stk
Aubergine
280 g
Kyllingebryst
½ stk
Hvidløgsfed
2 g
Røget paprika
75 g
Yoghurt
(Indeholder: Mælk)
50 g
Panko
(Indeholder: Gluten, Hvede)
20 g
Mandler
(Indeholder: Nødder Kan indeholde spor af: Rug, Sesam, Spelt, Hvede, Byg, Gluten, Havre, Jordnødder)
4 g
Ay Cajun-ba
(Indeholder: Sulfitter)
1 stk
Gulerod
1 stk
Knoldselleri
(Indeholder: Selleri)
2 stk
Rødbede
1 stk
Pastinak
Ikke inkluderet i din måltidskasse
½ tsk
Salt til grøntsager
¼ tsk
Salt til kød
¼ tsk
Salt til panering
1 stk
Æg til panering
1 spsk
Olie til stegning
¼ tsk
Salt til dressing
Næringsindhold
Fremgangsmåde
Forvarm ovnen til 240°C/220°C (varmluft).
Skær aubergine i 2 cm tern.
Skær pastinak (uskrællet) og rødbede (uskrællet) i 2 cm tern.
Skræl knoldselleri, og skær i 2 cm tern.
Skær gulerod (uskrællet) i 1 cm stave.
Fordel på en bageplade med bagepapir. Dryp med en smule olivenolie, krydr med Ay Cajun-ba, salt og et nip peber, og vend sammen.
Bag i ovnen i 25-35 min, eller indtil møre.
TIP: Benyt flere bageplader, hvis der ikke er plads på en.
Imens, hak mandler meget fint.
Pres eller hak hvidløg fint.
Skær kylling i 3 cm skiver på et andet skærebræt, og krydr med salt.
Bland mandler, panko og salt i en dyb tallerken.
Pisk æg i en anden dyb tallerken.
Vend kylling i æg og derefter i panering.
Overfør til en tallerken.
TIP: Hvis du ikke har æg, kan det erstattes med 2 spsk mælk.
Hæld olivenolie i en stor stegepande, så hele bunden er dækket, og varm op på middelhøj varme.
Steg kylling i 3-4 min på hver side, eller indtil gylden og gennemstegt, og overfør til en tallerken med køkkenrulle.
TIP: Tilsæt ekstra olivenolie ved behov. - Kyllingen er færdig, når kødet er hvidt og uden antydning af rødt.
Imens, bland yoghurt, hvidløg, røget paprika, salt og et nip peber i en lille skål.
VIGTIGT: I denne opskrift bruges halvdelen af mængden af visse ingredienser – dobbelttjek ingredienslisten!
Anret grøntsager i dybe tallerkener.
Top med kylling.
Dryp med hvidløgsdressing.
Udforsk lignende opskrifter
Flere lækre opskrifter med de lignende ingredienser
Hvidløgsstegte grønne bønner og gulerødder
Krydret veggiebidder-wok
Cajunkrydrede vegetartostadas
Sticky kinesisk chilikylling
Japansk umamiglaseret kylling
Enkel miso-glaseret laks
Hurtig indisk inspireret hvid fisk
Pandestegt hvid fisk og chili-abrikosglace
Hurtig BBQ-krydret hvid fisk
Döner-inspireret veggiestrimler
Ungarsk gullashsuppe og oksekødboller
Grøn pasta 'primavera'
Souvlaki-krydrede rejer
Pestotoppet hvid fisk
Koreansk inspireret BBQ-veggiestrimler
Pandestegt hvid fisk og avocado-hollandaise
Mexicanske ananas- og veggiestrimler-tacos
Confiteret andelår og rødvinssauce
Pandestegte pastinakfritters
Stegt kyllingebryst og chimichurri
De højest bedømte aftensmadopskrifter
Vietnamesisk inspirerede tacos
Japanske tacos
Valnøddepaneret kuller
Middelhavsinspireret sprød kuller
Kyllingeburger
Toscansk rejespaghetti
Stegt kuller
Sprød pankoblomkål
Stegt svinemørbrad i purløgssauce
Tagliatelle
Halloumitacos
Ovnbagt laks
Sprød BBQ-kylling
Pulled bean tacos
Chili- og sojastegt torsk
Citronlaks
Cremet torsk
Asiatisk kyllingebowl
BBQ-marineret 'pulled chicken'-burger
Kødboller i tomatsauce
Denne uges HelloFresh-opskrifter, du skal prøve
Hurtige vietnamesiske oksekødstacos
Citronstegt torsk
Chutneyglaseret kyllingebryst
Ovnbagt torsk i kørvelsauce
Pita med veganske nuggets | Byg selv
Mexicansk inspireret rejebowl
Teriyaki-stegt svinekød
Græsk inspireret orzosalat
Indisk inspireret sprød sej
Asiatisk rejewok
Hurtig chorizo- og harissaspaghetti
Ovnstegt hvid fisk i ponzusauce
Libanesisk linsesalat
Harissa-honningglaseret tofubowl
Hurtig thailandsk kikærtekarry
Sprød BBQ-kylling
Japansk bowl med pankorejer | Byg selv
Stegt svinemørbrad i purløgssauce
Spansk salat med grøntsager og mozzarella
