Grillet gourmetburger
2 portioner | med trøffelaioli og finrevet ost
Super nemme og velsmagende opskrifter til ethvert tidspunkt af dagen. Inklusiv opskriftskort med 4 trin og ingredienser til 2 personer. En burger kommer kun til at smage ekstra godt, når den laves på grillen! Og her får du en super enkel og alligevel virkelig gourmet version. Vores bøffer toppes nemlig med finrevet ost, og vi samler vores burger med grillede briocheboller, salat, tomat, bøffer og aioli rørt med trøffelolie.
Produceret på et anlæg, der behandler æg, mælk, fisk, jordnødder, sesam, skaldyr, soja, nødder og hvede.
Ingredienser
2 stk
Briocheboller
(Indeholder: Æg, Gluten, Mælk, Hvede Kan indeholde spor af: Sesam, Soja)
225 g
Hakket oksekød
1 stk
Tomat
8 ml
Trøffelolie
1 stk
Salat
80 g
Aioli
(Indeholder: Æg, Sennep)
20 g
Parmigiano Reggiano
(Indeholder: Mælk)
Ikke inkluderet i din måltidskasse
½ tsk
Salt til kød
Fremgangsmåde
Forvarm grillen til høj varme.
Form fars til bøffer (1 pr. person). Krydr med salt og et nip peber.
Grill bøffer i 3-4 min på hver side, eller indtil gennemstegte.
Top bøffer med finrevet ost, når de er næsten færdige.
VIGTIGT: Bøfferne er færdige, når kødet er gennemstegt og uden antydning af rødt.
Skær tomat i tynde skiver.
Skær roden af salat, og skil bladene ad.
Del boller på midten.
Grill boller med den skårne side nedad i 1-2 min.
Bland aioli og trøffelolie i en lille skål.
Smør boller med trøffelaioli.
Top med salat, tomat, bøf og overbollen.
