Seared duck breast and chive creme fraiche
with buttered baby potato and radish-hazelnut salad
Allergener:
Nødder
•Sennep
•Mælk
Læs produktets etiket for at få al information om ingredienser og allergener. Tjek venligst de ingredienser, du allerede har derhjemme for at sikre, at de passer til dine allergi- og diætbehov.
Samlet tid25 minutter
20 minutter
SværhedsgradLet
Ingredienser
Antal portioner
400 g
Små kartofler
20 g
Hasselnødder
(Indeholder: Nødder Kan indeholde spor af: Sesam, Spelt, Hvede, Byg, Havre, Jordnødder, Rug)
60 g
Blandet salat
75 g
Radiser
1 stk
Citron
12 g
Grov sennep
(Indeholder: Sennep)
340 g
Andebryst, sous vide
75 ml
Crème fraiche
(Indeholder: Mælk)
1 stk
Purløg
Ikke inkluderet i din måltidskasse
1 spsk
Olie til salat
¼ tsk
Salt til salat
¼ tsk
Salt til sauce
¼ tsk
Salt til kød
1 spsk
Smør til kartofler
¼ tsk
Salt til kartofler
Næringsindhold
Energi (kJ)3600 kJ
Kalorier (kcal)860 kcal
Fedt59.7 g
Mættet fedt21.2 g
Kulhydrat40.7 g
Sukker5.8 g
Protein37.4 g
Salt3.2 g
Fremgangsmåde
1
2
3
4
5
6
