Cremet zucchini-'orzotto'

Riv zucchini groft.

Pres eller hak hvidløg fint.

Skær skalotteløg i tynde, halve skiver.

Opvarm olivenolie i en anden stor stegepande på middelhøj varme.

Steg zucchini og skalotteløg i 5-6 min, eller indtil vandet er fordampet og grøntsagerne er bløde.

Tilsæt orzo, hvidløg og Hvide Løjer & Urter til stegepanden med zucchini og skalotteløg, og steg i 30 sek, eller indtil velduftende.

Tilsæt grøntsagsbouillon, vand og salt, og bring i kog. Sænk til middel varme, og kog under låg i 12-14 min, eller indtil 'al dente'.

TIP: Tilsæt et skvæt vand, hvis orzoen ser tør ud. - Al dente’ betyder, at orzoen er kogt, men stadig har en smule bid.

Rens porre, og skær i 2 cm tykke skiver på skrå.

Opvarm olivenolie i samme stegepande på middelhøj varme.

Steg porre i 2-3 min på hver side, eller indtil brunet.

Imens, bland misopasta og vand i en lille skål.

Tilsæt misopasta og smør til stegepanden, når porren er brunet. Sænk til middellav varme, og lad simre i 8-10 min, eller indtil saucen er tyknet og porre er mør.

Halver citron.

Hak basilikum fint.

Vend basilikum i skålen med panko.

Tilsæt madlavningsfløde, finrevet ost og citronsaft til stegepanden med orzo, og vend sammen.

TIP: Tilsæt et skvæt vand, hvis orzoen ser tør ud.

VIGTIGT: I denne opskrift bruges halvdelen af mængden af visse ingredienser – dobbelttjek ingredienslisten!