Skip to main content
Citronbagt kuller
topBannerName Desktop
topBannerName Tablet
topBannerName Mobile
Citronbagt kuller

Citronbagt kuller

med ovnbagte rodfrugter og aioli

Kuller er en fantastisk fisk, som er svær at mislykkes med, du skal bare sørge for at den ikke bliver tilberedt for længe. I aften dækker vi fisken med citron og bager den til perfektion. Vidunderligt tilbehør er ovnbagte rodfrugter og aioli.

Tags:
Hvedefri
Mælkefri
<650 kcal 2P-baseret
Spis mig først
Allergener:
Pesce
Egg
Senf

Læs produktets etiket for at få al information om ingredienser og allergener. Tjek venligst de ingredienser, du allerede har derhjemme for at sikre, at de passer til dine allergi- og diætbehov.

Samlet tid30 minutter
15 minutter
SværhedsgradLet

Ingredienser

Antal portioner

1 stk

Citron

4 g

Panamad

30 g

Spinat

10 g

Græskarkerner

300 g

Kartofler

1 pose

Dild

250 g

Kuller

1 stk

Rødbede

1 stk

Pastinak

2 stk

Gulerod

80 g

Aioli

Ikke inkluderet i din måltidskasse

½ tsk

Salt til grøntsager

¼ tsk

Salt til fisk

sideBannerName

Næringsindhold

Energi (kJ)2703 kJ
Kalorier (kcal)646 kcal
Fedt29.5 g
Mættet fedt2.8 g
Kulhydrat59.2 g
Sukker20.2 g
Kostfibre12.3 g
Protein37.6 g
Salt3.1 g
Potassium690 mg

Fremgangsmåde

Bag rodfrugter
1

Forvarm ovnen til 240°C/220°C (varmluft).

Skær kartofler (uskrællet), gulerod (uskrællet) og rødbede (uskrællet) i 2 cm både.

Fordel på en bageplade med bagepapir. Dryp med olivenolie, krydr med Panamad, salt og peber, og vend sammen.

Bag i ovnen i 25-35 min, eller indtil møre.

TIP: Benyt flere bageplader, hvis der ikke er plads på en.

Forbered citron
2

Imens, skær citron i tynde skiver.

Bag fisk
3

Dup fisk tør med køkkenrulle, og krydr med salt og et nip peber.

Placer med skindsiden nedad i et ildfast fad, og top med citronskiver.

Bag i ovnen i 12-15 min, eller indtil gennemtilberedt.

TIP: Fisken er færdig, når kødet er mælkehvidt og mat.

Hak dild
4

Imens, hak dild fint.

Skyl spinat.

Tilsæt spinat
5

Tilsæt græskarkerner til bagepladen med rodfrugter, og vend sammen, når der er 5 min tilbage.

Vend rodfrugter med spinat på bagepladen lige inden servering.

Server
6

Anret rodfrugter og fisk på tallerkener.

Top fisk med dild.

Server med aioli og citronskiver.