topBannerName Desktop
topBannerName Tablet
topBannerName Mobile
Cheeseburger

Cheeseburger

med karamelliseret løg, friske grøntsager & fritter

Byd familien på disse hjemmelavede burgere, en undervurderet ret at lave fra bunden. Her giver vi dig en enkel opskrift på klassiske cheeseburgere, hvor vi lader cremet mozzarella smelte over saftige bøffer. Karamelliserede løg giver smagsintensitet, og friske grøntsager giver friskhed. Bløde briocheboller og sprøde hjemmelavede fritter supplerer perfekt.

Tags:
Børnevenlig
Allergener:
Gluten
Hvede
Mælk

Læs produktets etiket for at få al information om ingredienser og allergener. Tjek venligst de ingredienser, du allerede har derhjemme for at sikre, at de passer til dine allergi- og diætbehov.

Samlet tid40 minutter
25 minutter
SværhedsgradMedium

Ingredienser

Antal portioner

500 g

Kartofler

1 stk

Løg

1 stk

Tomat

stk

Agurk

1 stk

Agurk, piccolo

1 stk

Gulerod

250 g

Hakket oksekød

30 g

Panko

(Indeholder Gluten, Hvede)

2 stk

Briocheboller

50 g

Ketchup

50 g

Revet mozzarella

(Indeholder Mælk)

Ikke inkluderet i din måltidskasse

efter behov

Smør

1 stk

Æg

¼ tsk

Salt

¼ tsk

Sukker

sideBannerName

Næringsindhold

Kalorier (kcal)412 kcal
Energi (kJ)1725 kJ
Fedt20.74 g
Mættet fedt9.6 g
Kulhydrat22.34 g
Sukker7.1 g
Protein36.29 g
Salt3.7 g

Fremgangsmåde

Lav fritter
1

Forvarm ovn til 220°C/200°C varmluft. Skær kartofler (uskrællet) til fritter. Fordel på en bageplade med bagepapir. Dryp med en smule olivenolie*. Krydr med salt* og peber*. Vend sammen. Bag i ovnen i 25-30 min.

Karamelliser løg
2

Skær løg i tynde skiver. Smelt en klat smør* med en smule olivenolie* i en stegepande ved middel varme. Steg løg i 10-12 min. Tilsæt sukker* [1/4 tsk, 2 pers. | 1/2 tsk, 4 pers.] og et nip salt*, når der er 5 min tilbage.

Form bøffer
3

Skær tomat i tynde skiver. Skræl agurk til lange, tynde bånd. Skræl og riv gulerod. Bland hakket oksekød, æg*, panko, gulerod [2 spsk, 2 pers. | 4 spsk, 4 pers.], salt* [1/4 tsk, 2 pers. | 1/2 tsk, 4 pers.] og et nip peber* i en skål. Form fars til bøffer (1 pr. person). TIP: Skær resten i tynde skiver, når du ikke kan skrælle flere bånd af agurken. 

Steg bøffer
4

Opvarm en smule olivenolie* i en stegepande ved middelhøj varme. Steg bøffer i 5-6 min på hver side. Drys bøffer med revet ost, når der er 1 min tilbage.

Varm brød
5

Skær boller over på midten. Varm i ovnen i 2-3 min.

Server
6

Smør boller med ketchup. Fyld med bøf, tomat, agurk, bløde løg og resterende gulerod. Server med fritter.