Clara S.
Opskriftsudvikler
Jeg hedder Clara og er ernæringsekspert og opskriftsudvikler. Min kærlighed til simpel, velsmagende mad kommer fra mine italienske rødder. Mit mål er at gøre sund mad spændende og til at betale – og at få hjemmelavet mad til at smage lige så godt som takeaway.
Sjovt faktum
Sjovt faktum
Jeg kalder mig ikke Swiftie før jeg står i køkkenet og synger 'Shake it Off' på fuld skrue – det hjælper åbenbart på madlavningen!
Uddannelse & Resultater
Uddannelse & Resultater
Ernæringsekspert med kandidat i ernæring
Junior opskriftsudvikler hos HelloFresh
Erfaring
Erfaring
Claras vej til fødevareindustrien er lidt usædvanlig. Karrieren startede inden for finans, men Clara skiftede spor for at følge sin passion for madlavning – en passion der for alvor blev cementeret under nedlukningen i 2020, hvor hun tilbragte det meste af tiden i køkkenet. Nu analyserer hun madtendenser og opskriftspræstationer i stedet for finansielle tal – med samme skarpe blik. Hendes baggrund – en kandidat i ernæring, erfaring fra BBC Good Foods testkøkken i UK og produktudvikling til supermarkeder – har givet hende indsigt i hele processen fra idé til kundens tallerken. Hos HelloFresh laver hun måltider, der både er lækre, nemme og til at betale.
